红喜蛋
是中国人表达喜庆用的一种喜品
常用于结婚、生育、做“满月”
以及给老人祝寿等喜庆场合
以示庆贺并图吉祥
不过你知道吗？
送红喜蛋的风俗可是起源徐州沛县
自刘邦开始
“赤红”之吉色与“凤卵”之祥瑞
在民间广为流传
诞生了大汉民族重要的传统风俗
——红喜蛋文化
年12月，红喜蛋民俗
还被列为徐州市非物质文化遗产
4月21日，第四届中国（徐州）红喜蛋文化节，暨淮海经济区品牌农业发展峰会新闻发布会在徐州市云泉山庄成功举办。
（发布会现场）
全国政协民宗委原副主任、国家民委原副主任周明甫，中国人类学民族学研究会民族节庆专业委员会秘书长杨海周,原徐州市政协副主席、徐州市烹饪协会会长赵彭城，徐州市传统文化与产业发展研究会会长戚云龙，徐州市农业产业化龙头企业商会秘书长张学田等专家领导，以及淮海经济区众多媒体参加。
徐州市旅游局原副局长、徐州市旅游协会常务副会长董玉舫发布活动概况，发布会还举办了媒企签约仪式。
（媒企签约仪式）
本届文化节活动，由中国人类学民族学研究会民族节庆研究专业委员会主办，江苏香道食品有限公司、徐州市农业产业化龙头企业商会、沛县鼋汁食品研究会承办，徐州市文广新局、徐州市社科联、徐州市工商联、淮海经济区联络处、淮海经济区城市报业联盟等单位提供支持。
（发布会现场）
据活动组委会主任，江苏香道食品有限公司董事长，沛县鼋汁食品研究会会长杨须跃介绍：
红喜蛋民俗文化是汉文化的重要组成部分，为弘扬红喜蛋民俗文化，从年举办第一届红喜蛋文化节，到今年已经是第四届。我们也一直在思索，如何更好的提升文化内涵、提升活动的高度，所以，此次文化节又加入了淮海经济区品牌农业发展峰会的元素。沛县是汉文化食品的发源地，在传统食品中，尤以鼋汁系列见长，我们将继续深挖文化民俗，下一步将推出鼋汁产品实体店，同时将地方土特产进行全新升级，将这一有着多年历史的独特风味进一步发展和传承，让传统产品自醒，真正做到文化自信。
（左一：杨须跃）
年5月14日—16日
第四届中国（徐州）红喜蛋文化节
暨淮海经济区品牌农业发展峰会
将在沛县举办
本届文化节旨在弘扬汉文化，助推淮海经济区品牌农业发展。主要活动包括中国节庆民俗文化产业创新论坛暨《中国红喜蛋文化》新书发布会，淮海经济区品牌农业发展峰会，汉文化非遗研讨会，民俗文化展演等。
加入品牌农业板块
是这届红喜蛋文化节的亮点之一
这也是淮海经济区
品牌农业企业第一次集体亮相
徐州市农业产业化龙头企业商会曾经先后举办两次“百企进万家”活动，为涉农企业提供宣传展示机会。
党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，并提出实施乡村振兴战略。这次活动将充分展示淮海经济区现代农业和农业品牌建设成就，为淮海经济区“乡村振兴战略”实施加油助力。
接下来，再让我们来认识下
江苏香道食品有限公司
江苏香道食品有限公司是一家专业生产、销售喜蛋及休闲食品的大型食品企业，是一家集工业旅游、科技深加工、民俗文化于一体的中国最大的红喜蛋生产企业。先后获得江苏省首家民俗节庆研发基地、江苏省工业旅游示范区（点）、江苏省民营科技型企业等荣誉称号，打造的特产直营店也进入开业倒计时。
鼋汁产品全新升级
沛县是汉文化食品的发源地，在传统食品中，尤以鼋汁系列见长，特别是鼋汁狗肉为汉朝开国元勋舞阳侯樊哙所创，是汉代美食文化的代表。江苏香道食品有限公司致力于弘扬喜蛋文化，打造鼋汁产业，联合沛县汉文化研究会及其他食品企业，发起成立了沛县鼋汁食品研究会，下一步将推出鼋汁产品实体店，同时将地方土特产进行全新升级，将这一有着多年历史的独特风味进一步发展和传承。红喜蛋文化节
年6月
徐州红喜蛋民俗与非物质文化遗产研讨会成功举办
年5月14—16日
第四届中国（徐州）红喜蛋文化节暨淮海经济区品牌农业发展峰会将在沛县举办。
年10月18日
江苏省首届红喜蛋文化节成功举办
年5月17日
第三届中国红喜蛋文化节成功举办
三届文化节成功打造，数千人参会，众多专家为红喜蛋文化弘扬建言献策，红喜蛋文化节已经成为徐州乃至淮海经济区宣传汉文化不可缺失的重要活动之一。红喜蛋文化节也获得“最具创意节庆”奖。
欢迎品牌农业企业家
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