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文：丁可
三五老友聚沛城，约定一起治两瓶。经商发财是老庞，他说上午我弄场。不吃西餐不摆显，过瘾咱尅十大碗。汉乡食府向东开，年轻老板迎出来。八仙桌子四个楞，四面摆开长条凳。先上八个喝酒菜，老友几个热热腮。
天南海北“二八瓯”，招牌热菜端上楼。千子焖子猪肉片，过油酥菜八宝饭。几个老头眼放光，又见上来鲜羹汤。座有诗人叫老迟，联翩浮想少年时。五十年前才十一，能吃大席胜喝蜜。乡间大席十大碗，红事白事都拉馋。家家婚丧嫁娶日，事前请来大老执。厨子头天要上桌，搬坯和泥支大锅。摘菜剥葱洗碗盆，名分就叫堂里人。
东家柳棒西家绳，秫秸箔遮成大棚。棉柴秫秸烂木头，锅底大火正过油。瞅见厨师尝咸淡，肚里馋虫提意见。喜逢吸烟钱不花，嘴里噙着耳上夹。
大狗小狗争舔血，心情激动像过节。张王郭赵钱孙李，三姑六舅二表姨。人民纸币皱巴巴，交礼退后听喇叭。亲的近的都盖锅，腾空肚子等吃喝。不待大老执高喊，每张桌前已坐满。小孩盼着快上菜，围成一圈似饿燕（儿）。
八仙桌腿有伤痕，垫块瓦片站不稳。左等右等菜上来，孩子呼啦抢伸筷。红芋干酒黑碗冒，一碗一碗喝又倒。大老执喊快换壶，待吃馍时菜已无。
饥寒岁月大席孬，常常都是汤里飘。老来又见十大碗，当年饥肠脂肪满。老菜老汤老滋味，老友感叹眼含泪。端酒碰杯挨着来，桌前几个酒瓶歪。老迟媳妇爱这口，几片千子得带走。扶栏下楼眼迷迷，相约再来吃大席。
