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刘邦作为汉朝的开国皇帝汉高祖，这一生很是传奇，大家肯定对他很是羡慕，出生于平凡人家却能做皇帝刘邦不但做的了皇帝，还发明了一道菜，从古至今流传到现在，而且还特别有名。刘邦作为结束秦末暴乱的人物作出了很大的贡献，是汉民族和汉文化伟大的开拓者，为我们的一开始奠定了基础。刘邦在年轻的时候待人友善，性格也十分讨喜，平时做事不拘小节。
但就是这么一个缺点，让家里的人都不待见他，那就是太懒了，从不帮助家里干农活，就知道每天在各个地方瞎混，跟他的一些狐朋酒友经常蹭饭吃，而且刘邦还不会觉得不好意思，经常这家吃完那家吃。到了后来刘邦上任泗水亭长，在去咸阳的路上看见秦始皇率领整个军队微服出巡，刘邦很是羡慕的看秦始皇坐在豪华的马车上，接着说了一句：大丈夫生下来就应该如此。
刘邦有了权力之后变得更爱吃了，特别是好吃狗肉。那个时候樊哙在沛县有一家狗肉店，一天刘邦去到他店里，吃了一次之后，就再也忘不掉，那狗肉的味道，以至于后来每天都去吃狗肉，但是刘邦去了那么多次没有一次能痛快给钱的，樊哙是怕了他了，在这一次刘邦又来的时候说，你再不给钱我马上就要被你吃垮了，你以后就再也吃不到了这么美味的狗肉了。
刘邦为汉文化做出了贡献，美食文化也有贡献，这道菜就是他发明的：
刘邦虽身为大丈夫男子汉，被樊哙这么一调侃也是禁不住脸红啊，手上正好提着一个老鳖，于是跟他说，我就是特地为了这事而来的，把这鳖给你当饭钱吧，樊哙见了就想用这鳖戏弄一下刘邦，把狗肉放在了一起炖成了汤，可没成想刘邦喝完之后觉得很是好吃，于是鳖汁狗肉这道菜就是这么发明出来了，至今这道菜，还流行于苏北地带，为了纪念刘邦，这道菜还被称为沛公狗肉。
